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我省開展春季校園及周邊食品安全專項檢查 嚴格落實食品安全校長(園長)負責制

2021-03-18 08:52:57 智能朗讀:

3月16日,記者從甘肅省市場監督管理局瞭解到,近日省市場監管局會同省教育廳、省衞健委、省公安廳聯合印發《甘肅省市場監督管理局等四部門關於開展2021年春季校園及周邊食品安全專項檢查的通知》,決定在全省開展為期一個月的春季校園及周邊食品安全專項檢查,有效防控校園食品安全風險,全力保障廣大師生飲食安全。

《通知》要求,各地各部門要周密安排部署,採取有力措施,全面落實常態化疫情防控和食品安全各項工作要求,在春季開學季對轄區內各類學校(含托幼機構)食堂、校園周邊食品經營單位、校外供餐單位、校外託護機構(小飯桌)進行全覆蓋監督檢查。各地市場監管部門要會同教育行政、衞生健康部門督促指導學校建立完善食品安全管理制度和責任制度,嚴格落實食品安全校長(園長)負責制和校外供餐單位主體責任,組織開展食品安全風險隱患自查自糾。

《通知》強調,各地市場監管部門要全面落實專項檢查重點任務,重點查看學校食堂信息公示、場所衞生、人員健康、索證索票、原料存儲、加工製作、防塵防有害生物設施、餐用具洗消保潔、食品留樣等項目。利用開學季加快推進學校“互聯網+明廚亮灶”建設。加強宣傳引導,堅決制止校園餐飲浪費行為。同時,要加強各部門之間的信息共享、工作通報和聯動執法,共同研究問題,形成監管合力,努力構建校園食品安全共建共治格局。

蘭州日報社全媒體記者 張萬宏

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